صنعت غذایی و بسته‌بندی با SAP Business One

صنعت غذایی و بسته‌بندی نیازمند سیستمی است که به‌طور کامل از تولید تا توزیع را مدیریت کند و در عین حال بر کیفیت و تاریخ انقضا کالاها نظارت داشته باشد. SAP Business One به‌عنوان یک راهکار جامع و مقیاس‌پذیر برای کسب‌وکارهای کوچک و متوسط، امکاناتی مانند مدیریت موجودی، فرآیند تولید، کنترل کیفیت و گزارش‌گیری دقیق را در اختیار قرار می‌دهد. این سیستم به‌طور خاص برای سازگاری با الزامات صنعت غذایی طراحی شده است و قادر است فرآیندهای پیچیده مانند رهگیری سریال‌ها، بچ‌ها و تاریخ انقضا را به‌سادگی مدیریت کند.

نیازمندیهای این صنعت

• ردیابی دقیق تاریخ انقضا و سری ساخت محصولات
• مدیریت انبار و پیگیری موجودی مواد اولیه و کالاهای تولیدشده
• امکان کنترل کیفیت در هر مرحله از تولید
• تطابق با استانداردهای بهداشتی و ایمنی برای تولید محصولات غذایی
• توانایی ثبت و کنترل فرمولاسیون مواد غذایی و ترکیبات مختلف

• گزارش‌گیری دقیق از مصرف مواد اولیه و هزینه‌های تولی

اسکوپ و رویکرد تحویل پروژه:

• نمایش نمونه اولیه: پیاده‌سازی و نمایش یک نمونه عملیاتی از سیستم به‌صورت عملیاتی برای اطمینان از تطابق با نیازهای واقعی کسب‌وکار.

• شناسایی نیازمندی‌های واقعی: شناسایی دقیق نیازمندی‌ها و فرآیندهای کلیدی مانند تاریخ انقضا، فرآیند تولید و کنترل کیفیت، به‌جای شناسایی کلیه نیازمندی‌ها.

• استفاده از Best Practices صنعت غذایی: استفاده از تجربیات و بهترین روش‌های SAP در صنعت غذایی برای پیاده‌سازی مؤثر و سریع‌تر سیستم.

• زمان‌بندی مشخص و شفاف: تدوین جدول زمان‌بندی دقیق و تعریف مراحل تحویل به‌صورت مشخص برای هر فاز پروژه.

• کاهش هزینه‌ها و زمان پیاده‌سازی: بهره‌گیری از تجربیات پروژه‌های مشابه برای کاهش ریسک و هزینه‌های پیاده‌سازی.

دستاوردهای قابل پیش‌بینی:

• مدیریت دقیق‌تر تولید: با استفاده از سیستم SAP B1، فرآیند تولید به‌طور دقیق‌تر و کارآمدتر مدیریت می‌شود.

• ردیابی آسان‌تر موجودی: امکان ردیابی لحظه‌ای مواد اولیه و محصولات تولیدشده، به‌ویژه مواد حساس به تاریخ انقضا.

• کاهش ضایعات: از آنجایی که محصولات دارای تاریخ انقضا هستند، این سیستم امکان جلوگیری از ضایعات ناشی از گذشت زمان انقضا را فراهم می‌کند.

• اطمینان از تطابق با استانداردها: سیستم SAP B1 تضمین می‌کند که تمامی استانداردهای بهداشتی و ایمنی در طول فرآیند تولید رعایت شود.

• بهبود گزارش‌گیری و تصمیم‌گیری: دسترسی به گزارش‌های دقیق از فرآیندهای تولید، هزینه‌ها و موجودی‌ها به‌طور لحظه‌ای به مدیران کمک می‌کند تا تصمیمات بهتری در زمان مناسب اتخاذ کنند.